Comment la gouvernance partagée entre consommateurs et producteurs peut-elle être étendue à une échelle plus large pour transformer durablement le système alimentaire ?

Quels sont les mécanismes permettant de garantir que les choix des consommateurs responsables ne soient pas uniquement guidés par des intérêts personnels mais aussi par des considérations collectives ?

Dans quelle mesure la politique du prix le plus bas masque-t-elle les coûts réels supportés par les producteurs et la santé des consommateurs ?